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Wissenswertes

Reinbeissen statt wegschmeissen

Rund ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel geht verloren. Bei einem Grossteil der Lebensmittelabfälle handelt es sich um vermeidbare Verluste von Lebensmitteln, die zum Zeitpunkt ihrer Entsorgung noch geniessbar wären. Doch bevor die lebensmittel überhaupt in die Grossverteiler gelangen, geht schon vieles verloren, wird aussortiert und weggeworfen. Zum Beispiel gibt es für die Bauernhöfe bestimmte Gesetze, welche bedingen, dass nur die der Norm entsprechenden Produkte überhaupt in die Filialen geliefert werden dürfen.

Das Team der Lebensmittelretter, das heute durch die Innenstadt zog, möchte Sie darauf aufmerksam machen, dass es auch anders gehen könnte. Sie sehen heute einen Wagen, gefüllt mit perfekten Produkten, alle aus Containern, oder bei Bauernhöfen gesammelt, da diese es nicht verkaufen konnten.

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